Ingen grunn til å unngå karbohydrater
Velger du vekk karbohydrater for å bli sunnere? Da er du på villspor, ifølge ernæringsekspertene.
Mesterbakeren
Articles written by Mesterbakeren
En energirik start på dagen
For mange er frokosten dagens viktigste måltid. Spesielt viktig er det for morgendagens idrettshelter, som er avhengige av å holde energien og fokuset oppe. Utøverne på Team Mesterbakeren har delt noen av sine tips for
Hvordan skape bakeglede hos de små
Det å kunne få være med på hele bakeprosessen med å få veie, måle, elte og forme vil gi mye glede for de som får være med å bake. Det er er ikke alltid resultatet
Kostfiber, Brødskala’n og Nøkkelhull – en kort forklaring
Kostfiber kan anses som en type spiselig superhelt, som kjemper for bra helse.
Lavkarbo – sett fra bakerens perspektiv
Er du blant de som er i overkant opptatt av helse, trening og kosthold? Da har du kanskje en eller annen gang googlet "lavkarbo"? Det kan jo til og med være grunnen til at du
FNs og Mesterbakerens bærekraftsmål
Mesterbakeren jobber kontinuerlig med å sikre at alle våre aktiviteter er med å bidra til oppnåelse av FNs bærekraftsmål. Vi har valgt ut seks områder som vi har spesielt fokus på.
Ny emballasje reduserer miljøbelastningen.
Mesterbakeren oppgraderte i 2020 brødavdelingen med brødposer som gjør det enkelt å resirkulere.
Brød til de minste – finnes det noen regler?
Brød er sunt og bra for både store og små. Men når kan man egentlig begynne å gi brød og brødmat til de minste? Hva med frø, kjerner og hele korn? Bør skorpen gis til
Bruk brødrestene!
Selv om brødet begynner å bli noen dager gammelt og muligens litt tørt så inneholder det fremdeles alle de gode og viktige næringsstoffene som er bra for kroppen vår. Her finner du tips til ulike