Håndverk
Gourmet
Gourmet er et grovt brød, bakt med frø, solsikkekjerner og surdeig for god smak og aroma. Før steking håndsnittes brødet for å gi skorpen struktur og et rustikt, fristende utseende. Gourmetbrødet er rikt på fiber, og brødet egner seg blant annet godt til frokost og helgekos.
Dette brødet er en del av Mesterbakerens helgesortiment finnes i utvalgte REMA 1000 butikker fredager og lørdager.
Nøkkelhullsmerket.
Lokalt produkt, finnes i utvalgte REMA 1000 butikker.
Ingredienser:
Sammalt hvetemel (30 %), vann (29 %), hvetemel (23 %), hvetegluten (4 %), linfrø (3 %), gjær, semulegryn (hvete), bokhvete, havregryn, salt, hirsefrø, solsikkekjerner, ertefiber, surdeig (hvetemel, vann, surhetsregulerende midler (E 260, E 270 vegetabilsk), starterkultur), fermentert hvetemel, byggmaltekstrakt (vann, maltet bygg, byggmalt, røstet byggmalt), dekstrose, rapsolje, melbehandlingsmiddel (E 300), sesamfrø.
Allergener:
Gluten, Bygg gluten, Havre gluten, Hvete gluten, Sesamfrø
Kan inneholde spor av:Rug gluten, Melk, Nøtter, Hasselnøtter, Pekannøtter, Valnøtter
Næringsinnhold pr. 100g/ml
- Energi kj pr 1001028
- Mettede fettsyrer pr 1000.4
- Karbohydrater pr 10039
- Energi kcal pr 100244
- Enumettede fettsyrer pr 1000.6
- Sukkerarter pr 1001.7
- Fett (totalt) pr 1003
- Flerumettede fettsyrer pr 1001.6
- Protein pr 10012
- Kostfiber pr 1006.2
- Salt pr 1000.98
