Sandwich med glasert reinsdyrskav

Lunsj
40 min

Lag en skikkelig sandwich med glazet reinsdyrskav – enkelt og digg!Perfekt med sprøtt brød fra Mesterbakeren.

Ingredienser:
Skiver grovt brød
2 ss Smør til steking
125 gr Snøfrisk naturell eller en fast ost
1 stk Hjertesalat
2 stk Eple i tynne skiver
Glasert reinsdyrskav:
2 ts Pepper
1 ts Korianderfrø
2 ts Anisfrø
1 pk Reinsdyrkav (á 400 g)
2 ss Smør til steking
2 ss Balsamicoeddik
1,5 ss Honning

SLIK GJØR DU:

1. Stek skiver av landbrød til de er gylne og sprø i en varm stekepanne med smør. Legg skivene over på en tallerken med kjøkkenpapir slik at overflødig fett absorberes av papiret. Tørk av pannen.

2. Rist krydder i en varm, tørr stekepanne, slik at smakene i krydderet kommer bedre fram. Knus krydderet i en morter eller med en stavmikser.

3. Brun halvtint reinsdyrskav raskt i en varm stekepanne med litt smør.

4. Dryss over litt av krydderblandingen, hell på balsamicoeddik og honning. Rør alt godt sammen og trekk pannen til side. Smak til med salt og krydderblanding.

5. Smør kremost på de stekte brødskivene. Legg salat og reinsdyrskap på halvparten av skivene, og topp med epleskiver. Dryss over gressløk, og sett på lokket.

Brød med godt pålegg er gull enten det er til frokost, lunsj eller middag! Oppdag Mesterbakerens brød hos REMA 1000!