Denne pizzatopping-varianten med italienske mortadella skinke og pistasj, er inspirert av en av Oslos mest populære pizzarestauranter Mamma Pizza Oslo! La deg inspirere.
Ingredienser:
2 stk R Pizzabunn 2pk
Hvit pizzasaus:
4 hvitløksfedd finhakket
2 dlCrème fraîche
125 grFast mozzarella i terninger
Salt og pepper etter smak
Topping:
300 grMortadella skinke
100 grPesto
200 grCherry tomater
2 stkFersk mozzarella
1 pkFrisk ruccula
85 grPistasjnøtter hakkede
SLIK GJØR DU:
Forvarm ovnen til 220°C (gjerne over-/undervarme, eller pizzafunksjon hvis du har).
Lag hvit pizzasausen: Bland crème fraîche med revet hvitløk, og smak til med salt og kvernet pepper.