Steinovnsbakt Gourmetloff

Gourmetlo­ff er bakt med surdeig og har hatt en lang modningstid på deigen for å få enda bedre smak og aroma. Før steking håndsnittes den for å gi skorpen struktur og et rustikt, fristende utseende. Lo­ffen er bakt i steinovn som gir en fin steke skorpe. Et lyst brød sompasser perfekt til ost, tapas eller skalldyr.

Våre bakere anbefaler Gourmetloffen til skaldyr, supper og salater. Den er også utmerket å lage bruschetta og hvitløksbrød med.

En favoritt hos vår hovedbaker Remy er en Club sandwich variant bestående av gourmetloff, majones, kylling, grønt og pommes frites fordelt i lik mengde i tre lag.