Club sandwich

Lunsj
20 min

Club Sandwich-klassiker! Saftig kylling, sprø salat og frisk tomat. Lag på lag med digg smak!

Ingredienser:
300 gr Kyllingfilet
1 ss Smør
0,5 ss Salt
0,5 gr Pepper
120 gr Bacon
1 stk Rød løk
0,5 stk Sitron
60 gr Salatblad
1 stk Tomat
4 stk Skiver brød
2 ss Majones
2 ss Dijonsennep
Tilbehør:
ts Potetchips
ts Cornichonagurker
ts Majones til servering

SLIK GJØR DU:

1. Varm en stekepanne og ha i smør. Legg i kyllingfiletene når det slutter å bruse. Krydre med salt og pepper og stek filetene i 2 minutter på hver side. Senk varmen, sett på lokk og etterstek i ca. 4 minutter. La fileten hvile på en fjøl mens du forbereder det andre.

2. Stek bacon i en stekepanne til det er sprøtt. Legg baconskivene på et ark kjøkkenpapir slik at fettet renner av.

3. Skjær rødløk i tynne skiver, og skvis over sitronsaft. Vask salatblader. Skjær tomat i skiver.

4. Rist brødskiver lett i en stekepanne. Smør skivene med majones og sennep.

5. Legg salat i bunn, og deretter tomat, bacon, kylling og rødløk. Sett på lokket.

Server med salt chips, majones og cornichonagurker på siden.