Omelett toast

Matpakke
20 min

Rask, enkel og full av smak! Prøv omelett-toast med skinke, tomat, salat og en kremet touch av majones. Perfekt til middag på travle dager. Klar på få minutter!

Ingredienser:
1 stk Egg
1 ss Vann
1 ss Smør
2 stk Brødskiver grovt brød
2 stk Skiver hvitost
1/2 stk Tomat i skiver
1 ss Blad hodesalat
1 stk Skiver kokt skinke
1 ss Din favoritt majones
1 dl Vann, evt. rødvin eller eplejuice

SLIK GJØR DU:

1. Visp sammen egg, vann og en liten klype salt. Smør brødskivene på den ene siden med halvparten av smøret.

2. Varm opp en stekepanne, bruk middels varme. Ha i smør.

3. Ha eggeblandingen i pannen først. Legg så i brødskivene, med smørsiden opp. Stek til eggeblandingen stivner.

4. Snu hele omelett toasten, slik at brødskivene havner ned i stekepannen. Ha på ost og sett på lokk. Stek videre til osten er smeltet og brødet blir gyllent og crispy.

5. Ha over på en fjøl og fyll den med tomat, salat, skinke og litt majones.