Håndverk
Grov Rustikk
Et grovt brød, bakt med surdeig som gir god smak og aroma. Før steking håndsnittes brødet for å gi skorpen struktur og et rustikt, fristende utseende.
Lokalt produkt, finnes i utvalgte REMA 1000 butikker.
Ingredienser:
Sammalt hvetemel (34 %), vann (28 %), sammalt rugmel (19 %), hvetegluten (5 %), havrekli (4 %), brune linfrø (3 %), hvetemel, gjær,byggmel, byggmaltmel, salt, surdeig (hvetemel, vann, surhetsregulerende midler (E270 vegetabilsk, E260), starterkultur), hvetekli, emulgator (E 472e vegetabilsk),tørket surdeig av rug,rapsolje, fullherdet rapsolje, melbehandlingsmiddel (E 300), fullherdet kokosolje.
Allergener:
Gluten, Bygg gluten, Havre gluten, Hvete gluten, Rug gluten
Kan inneholde spor av:Melk, Nøtter, Hasselnøtter, Pekannøtter, Valnøtter, Sesamfrø
Næringsinnhold pr. 100g/ml
- Energi kj pr 1001016
- Mettede fettsyrer pr 1000.6
- Karbohydrater pr 10036
- Energi kcal pr 100241
- Enumettede fettsyrer pr 1000.6
- Sukkerarter pr 1002.7
- Fett (totalt) pr 1003.6
- Flerumettede fettsyrer pr 1001.8
- Protein pr 10012
- Kostfiber pr 1008.3
- Salt pr 1000.77
