Håndverk
Grov Rustikk
Et grovt brød, bakt med surdeig som gir god smak og aroma. Før steking håndsnittes brødet for å gi skorpen struktur og et rustikt, fristende utseende.
Lokalt produkt, finnes i utvalgte REMA 1000 butikker.
Ingredienser:
Sammalt hvetemel (34 %), Vann (28 %), Sammalt rugmel (19 %), hvetegluten (5 %), havrekli (4 %), Brune linfrø (3 %), hvetemel, Gjær, byggmel, byggmaltmel, Salt, Surdeig (hvetemel, Vann, Surhetsregulerende midler (e270 vegetabilsk, E260), Starterkultur), hvetekli, Emulgator (e 472e vegetabilsk), Tørket surdeig av rug, Rapsolje, Fullherdet rapsolje, Melbehandlingsmiddel (e 300), Fullherdet kokosolje.
Kan inneholde spor av:Melk, Nøtter, Hasselnøtter, Pekannøtter, Valnøtter, Sesamfrø
Næringsinnhold pr. 100g/ml
- Energi kj pr 1001016
- Mettede fettsyrer pr 1000,6
- Karbohydrater pr 10036
- Energi kcal pr 100241
- Enumettede fettsyrer pr 1000,6
- Sukkerarter pr 1002,7
- Fett (totalt) pr 1003,6
- Flerumettede fettsyrer pr 1001,8
- Protein pr 10012
- Kostfiber pr 1008,3
- Salt pr 1000,77
