Brød

Ekstra Grov Rustikk

Et grovt brød, bakt med surdeig som gir god smak og aroma. Før steking håndsnittes brødet for å gi skorpen struktur og et rustikt, fristende utseende. Grov rustikk er rikt på fiber og egner seg godt til frokost og som matpakkebrød.

TIPS

Vil du beholde skorpen sprø, la brødet ligge i originalposen. Tett pose gir mykere skorpe.

98 %
630g

Lokalt produkt, finnes i utvalgte REMA 1000 butikker.

Ingredienser:

Sammalt hvete (32 %), vann (25 %), sammalt rug (19 %), hvetegluten (4,9 %), hvetesurdeig (3,8 %), havrekli (3,8 %), linfrø (3,2 %), gjær (2,3 %), tørket malt av bygg, hvetemel, salt, hvetekli (0,4 %), tørket surdeig av rug, enzymer, rapsolje, melbehandlingsmiddel (E300), herdet raps, kokosfett. Dekor: Sammalt rug

Allergener:

Gluten, Bygg gluten, Havre gluten, Hvete gluten, Rug gluten

Kan inneholde spor av:

Melk, Nøtter, Hasselnøtter, Pekannøtter, Valnøtter, Sesamfrø

Næringsinnhold pr. 100g/ml
  • Energi kj pr 100 g/ml1018
  • Energi kcal pr 100 g/ml242
  • Fett (totalt) pr 100 g/ml3.4
  • Mettede fettsyrer pr 100 g/ml0.5
  • Enumettede fettsyrer pr 100 g/ml0.5
  • Flerumettede fettsyrer pr 100 g/ml1.7
  • Karbohydrater pr 100 g/ml38
  • Sukkerarter pr 100 g/ml2.5
  • Kostfiber pr 100 g/ml8.1
  • Protein pr 100 g/ml11
  • Salt pr 100 g/ml0.77