Håndverk

Frø- & Kjernebrød

Frø- & kjernebrødet er et grovt hvetebrød bakt med honning, surdeig, sesamfrø, solsikke- og gresskarkjerner. Sammensetningen gir en god smaksopplevelse og et saftig frokost- og matpakkebrød. Frø- & kjernebrødet er også en kilde til kostfiber.

Våre bakere anbefaler dette brødet til milde oster, skinke og spekemat. Brødet egner seg godt som base i ulike sandwicher.

Egnet for vegetarianere.

59%
750g

Lokalt produkt, finnes i utvalgte REMA 1000 butikker.

Ingredienser:

Hvetemel (34 %), vann (22 %), sammalt hvetemel (15 %), gresskarkjerner (8 %),solsikkekjerner (4 %),rugkli (4 %), sukker (3 %), potetgranulat (2 %), rapsolje, hvetegluten, rugflak, salt, gjær, sammalt rugmel, surdeig (hvetemel, vann, surhetsregulerende midler (E 270vegetabilsk, E260), starterkultur),linfrø(0,4 %), tørket surdeig av rug, honning, sesamfrø (0,3 %), sammalt speltmel (hvete), potetflak, byggmaltmel, hvetekli, byggmalt, emulgatorer (E 471vegetabilsk, E 472evegetabilsk),fullherdet rapsolje, aroma, fullherdet kokosolje,melbehandlingsmiddel (E 300).

Allergener:

Gluten, Bygg gluten, Hvete gluten, Rug gluten, Spelt gluten, Sesamfrø

Kan inneholde spor av:

Melk, Nøtter, Hasselnøtter, Pekannøtter, Valnøtter

Næringsinnhold pr. 100g/ml
  • Energi kj pr 100g1245
  • Energi kcal pr 100g296
  • Fett (totalt) pr 100g9.1
  • Mettede fettsyrer pr 100g1.2
  • Enumettede fettsyrer pr 100g3.3
  • Flerumettede fettsyrer pr 100g3.8
  • Karbohydrater pr 100g39
  • Sukkerarter pr 100g4.1
  • Kostfiber pr 100g5.2
  • Protein pr 100g12
  • Salt pr 100g0.89