Håndverk

Fullkornsbrød

Fullkornsbrødet er et ekstra grovt brød, bakt med linfrø, solsikkekjerner og surdeig for god smak og aroma. Før steking håndsnittes brødet for å gi skorpen struktur og et rustikt, fristende utseende. Fullkornsbrød er rikt på fiber, og brødet egner seg godt til frokost og som matpakkebrød.

Våre bakere anbefaler dette brødet spesielt til spekemat, til roastbiff med sprøstekt løk, rødløk og remulade, og som matpakkebrød til aktive ungdom som trenger et godt næringsrikt brød som metter.

Egnet for veganere. Nøkkelhullsmerket.

92 %
680g

Lokalt produkt, finnes i utvalgte REMA 1000 butikker.

Ingredienser:

Sammalt hvetemel (36%), vann (29 %), sammalt rugmel (11 %), solsikkekjerner (6 %), hvetegluten (5 %), linfrø (3 %), hvetemel, rugflak, havrekli, gjær,mørksirup, salt, tørket surdeig av rug, surdeig (hvetemel, vann, surhetsregulerende midler (E 260, E 270 vegetabilsk), starterkultur), sammalt speltmel (hvete), potetflak, byggmaltmel, hvetekli, emulgatorer(E 472e vegetabilsk, E 471vegetabilsk), rapsolje, fullherdet rapsolje, melbehandlingsmiddel (E 300),fullherdet kokosolje.

Allergener:

Gluten, Bygg gluten, Havre gluten, Hvete gluten, Rug gluten, Spelt gluten

Kan inneholde spor av:

Melk, Nøtter, Hasselnøtter, Pekannøtter, Valnøtter, Sesamfrø

Næringsinnhold pr. 100g/ml
  • Energi kj pr 100g1064
  • Energi kcal pr 100g253
  • Fett (totalt) pr 100g6
  • Mettede fettsyrer pr 100g0.8
  • Enumettede fettsyrer pr 100g1.5
  • Flerumettede fettsyrer pr 100g3
  • Karbohydrater pr 100g34
  • Sukkerarter pr 100g2.2
  • Kostfiber pr 100g7.5
  • Protein pr 100g12
  • Salt pr 100g0.96