Håndverk

Fullkornsbrød

Fullkornsbrødet er et ekstra grovt brød, bakt med linfrø, solsikkekjerner og surdeig for god smak og aroma. Før steking håndsnittes brødet for å gi skorpen struktur og et rustikt, fristende utseende. Fullkornsbrød er rikt på fiber, og brødet egner seg godt til frokost og som matpakkebrød.

Våre bakere anbefaler dette brødet spesielt til spekemat, til roastbiff med sprøstekt løk, rødløk og remulade, og som matpakkebrød til aktive ungdom som trenger et godt næringsrikt brød som metter.

Egnet for veganere. Nøkkelhullsmerket.

90 %
680g

Lokalt produkt, finnes i utvalgte REMA 1000 butikker.

Ingredienser:

Sammalt hvetemel (36%), vann (29 %), sammalt rugmel (11 %), solsikkekjerner (6 %), hvetegluten (5 %), linfrø (3 %), hvetemel, rugflak, havrekli, gjær,mørksirup, salt, tørket surdeig av rug, surdeig (hvetemel, vann, surhetsregulerende midler (E 260, E 270 vegetabilsk), starterkultur), sammalt speltmel (hvete), potetflak, byggmaltmel, hvetekli, emulgatorer(E 472e vegetabilsk, E 471vegetabilsk), rapsolje, fullherdet rapsolje, melbehandlingsmiddel (E 300),fullherdet kokosolje.

Allergener:

Gluten, Bygg gluten, Havre gluten, Hvete gluten, Rug gluten, Spelt gluten

Kan inneholde spor av:

Melk, Nøtter, Hasselnøtter, Pekannøtter, Valnøtter, Sesamfrø

Næringsinnhold pr. 100g/ml
  • Energi kj pr 1001064
  • Mettede fettsyrer pr 1000.8
  • Karbohydrater pr 10034
  • Energi kcal pr 100253
  • Enumettede fettsyrer pr 1001.5
  • Sukkerarter pr 1002.2
  • Fett (totalt) pr 1006
  • Flerumettede fettsyrer pr 1003
  • Protein pr 10012
  • Kostfiber pr 1007.5
  • Salt pr 1000.96

Hvor finner jeg batchnummer

Våre dagsferske brød og kaker på nett har ikke batchnummer. Angi isteden dato for kjøp.

Våre holdbare brød har batchnummer/produksjonsdato stemplet på klips. 

Våre holdbare kaker og småvarer har batchnummer stemplet på posen. 

Våre fryste kaker har batchnummer/produksjonsdato stemplet på etiketten. 

Hvor finner jeg best før dato

Våre dagsferske brød og kaker på nett har ikke stempling på emballasjen. Angi isteden dato for kjøp.

Våre holdbare brød, kaker og småvarer har best før-dato stemplet på klistrelapp.