Håndverk
Fullkornsbrød
Fullkornsbrødet er et ekstra grovt brød, bakt med linfrø, solsikkekjerner og surdeig for god smak og aroma. Før steking håndsnittes brødet for å gi skorpen struktur og et rustikt, fristende utseende. Fullkornsbrød er rikt på fiber, og brødet egner seg godt til frokost og som matpakkebrød.
Våre bakere anbefaler dette brødet spesielt til spekemat, til roastbiff med sprøstekt løk, rødløk og remulade, og som matpakkebrød til aktive ungdom som trenger et godt næringsrikt brød som metter.
Egnet for veganere. Nøkkelhullsmerket.
Lokalt produkt, finnes i utvalgte REMA 1000 butikker.
Ingredienser:
Sammalt hvetemel (36%), vann (29 %), sammalt rugmel (11 %), solsikkekjerner (6 %), hvetegluten (5 %), linfrø (3 %), hvetemel, rugflak, havrekli, gjær,mørksirup, salt, tørket surdeig av rug, surdeig (hvetemel, vann, surhetsregulerende midler (E 260, E 270 vegetabilsk), starterkultur), sammalt speltmel (hvete), potetflak, byggmaltmel, hvetekli, emulgatorer(E 472e vegetabilsk, E 471vegetabilsk), rapsolje, fullherdet rapsolje, melbehandlingsmiddel (E 300),fullherdet kokosolje.
Allergener:
Gluten, Bygg gluten, Havre gluten, Hvete gluten, Rug gluten, Spelt gluten
Kan inneholde spor av:Melk, Nøtter, Hasselnøtter, Pekannøtter, Valnøtter, Sesamfrø
Næringsinnhold pr. 100g/ml
- Energi kj pr 1001064
- Mettede fettsyrer pr 1000.8
- Karbohydrater pr 10034
- Energi kcal pr 100253
- Enumettede fettsyrer pr 1001.5
- Sukkerarter pr 1002.2
- Fett (totalt) pr 1006
- Flerumettede fettsyrer pr 1003
- Protein pr 10012
- Kostfiber pr 1007.5
- Salt pr 1000.96
