Håndverk

Ekstra Grovt Speltbrød

Et saftig formbakt 100 % speltbrød, bakt med surdeigspelt og toppet med masse deilige solsikkekjerner.

Ekstra grovt speltbrød er bakt med 100% speltmel. Det er ikke tilsatt hvetegluten i dette produktet. Årsaken til at det oppgis «hvete» i ingredienslisten er at spelt er en type hvete, på lik linje som andre hvete-arter som for eksempel emmer og einkorn.

Varefakta kontrollerer deklarasjonene på Mesterbakerens produkter, og vi må etterleve deres retningslinjer og skrivemåter, derav også at spelt allergenmerkes som hvete. Ingredienser som er allergener skal angis med en klar henvisning til betegnelsen på det stoff/produkt som er oppført i vedlegg II i Matinformasjonsforskriften. Ingredienser som er allergener skal angis så tydelig som mulig. Dersom det er anvendt et glutenholdig kornprodukt – i dette tilfellet speltmel – så er det det spesifikke kornproduktet som er nevnt i vedlegg II, punkt 1 (altså hvete) som skal angis.

81 %
600g

Nasjonalt produkt, finnes i alle REMA 1000 butikker.

Ingredienser:

Sammalt speltmel (hvete) (35%), vann (31%), solsikkekjerner (17%), speltmel (hvete) (7%), surdeig (speltmel (hvete), vann, startkultur) (4%), salt, byggmaltsirup (bygg, byggmalt, vann), potetgranulat, rismel, sukker, rapsolje, tørrgjær, emulgatorer (E 472e vegetabilsk, E 471 vegetabilsk), inulin, honning, byggmalt, melbehandlingsmiddel (E 300), aroma

Allergener:

Gluten, Bygg gluten, Hvete gluten, Spelt gluten

Kan inneholde spor av:

Havre gluten, Rug gluten, Melk, Nøtter, Hasselnøtter, Pekannøtter, Valnøtter, Sesamfrø

Næringsinnhold pr. 100g/ml
  • Energi kj pr 100g1163
  • Energi kcal pr 100g281
  • Fett (totalt) pr 100g13
  • Mettede fettsyrer pr 100g1.7
  • Enumettede fettsyrer pr 100g4.9
  • Flerumettede fettsyrer pr 100g6
  • Karbohydrater pr 100g27
  • Sukkerarter pr 100g2.5
  • Kostfiber pr 100g6.2
  • Protein pr 100g11
  • Salt pr 100g1.2

Hvor finner jeg batchnummer

Våre dagsferske brød og kaker på nett har ikke batchnummer. Angi isteden dato for kjøp.

Våre holdbare brød har batchnummer/produksjonsdato stemplet på klips. 

Våre holdbare kaker og småvarer har batchnummer stemplet på posen. 

Våre fryste kaker har batchnummer/produksjonsdato stemplet på etiketten. 

Hvor finner jeg best før dato

Våre dagsferske brød og kaker på nett har ikke stempling på emballasjen. Angi isteden dato for kjøp.

Våre holdbare brød, kaker og småvarer har best før-dato stemplet på klistrelapp.