Håndverk
Rustikt Kornbrød
Brødet er bakt med surdeigsspelt og stekt i steinovn.
Brødet eltes lenge og heves ca. 18 timer, dette gir et saftig brød med sprø skorpe, brødet er toppet med gresskarkjerner og sesamfrø.
Nasjonalt produkt, finnes i alle REMA 1000 butikker.
Ingredienser:
hvetemel (51%), vann (31%), solsikkekjerner (5%), siktet rugmel (4%), surdeig (siktet speltmel (hvete), vann, startkultur), hvetekli, sesamfrø (1%), gresskarkjerner (1%), linfrø (1%), rugkli (0,5%), byggmaltsirup (vann, bygg, maltet bygg), tørrgjær, hvetegluten, sammalt rugmel (0,4%), emulgatorer (E 472e, E 471), rapsolje, fullherdet rapsolje, fullherdet kokosolje, melbehandlingsmiddel (E 300)
Kan inneholde spor av:Havre gluten, Melk
Næringsinnhold pr. 100g/ml
- Energi kj pr 1001070
- Mettede fettsyrer pr 1000,8
- Karbohydrater pr 10039
- Energi kcal pr 100255
- Enumettede fettsyrer pr 1001,9
- Sukkerarter pr 1000,6
- Fett (totalt) pr 1005,8
- Flerumettede fettsyrer pr 1002,7
- Protein pr 1009,1
- Kostfiber pr 1005
- Salt pr 1001,1
