Håndverk
Rustikt Kornbrød
Brødet er bakt med surdeigsspelt og stekt i steinovn.
Brødet eltes lenge og heves ca. 18 timer, dette gir et saftig brød med sprø skorpe, brødet er toppet med gresskarkjerner og sesamfrø.
Nasjonalt produkt, finnes i alle REMA 1000 butikker.
Ingredienser:
Hvetemel (50%), vann (30%), solsikkekjerner (5%), siktet rugmel (4%), surdeig (speltmel (hvete), vann, startkultur), salt, sesamfrø (1%), byggmaltsirup (bygg, byggmalt, vann), rugkli (1%), gresskarkjerner (1%), hvetekli, linfrø (1%), tørrgjær, hvetegluten, sammalt rugmel (0,4%), emulgatorer (E 472e vegetabilsk, E 471 vegetabilsk), rapsolje, fullherdet rapsolje, fullherdet kokosolje, melbehandlingsmiddel (E 300).
Allergener:
Gluten, Bygg gluten, Hvete gluten, Rug gluten, Sesamfrø
Kan inneholde spor av:Havre gluten, Melk, Nøtter, Hasselnøtter, Pekannøtter, Valnøtter
Næringsinnhold pr. 100g/ml
- Energi kj pr 1001070
- Mettede fettsyrer pr 1000.8
- Karbohydrater pr 10039
- Energi kcal pr 100255
- Enumettede fettsyrer pr 1001.9
- Sukkerarter pr 1000.6
- Fett (totalt) pr 1005.8
- Flerumettede fettsyrer pr 1002.7
- Protein pr 1009.1
- Kostfiber pr 1005
- Salt pr 1001.2
