Håndverk

Solsikkebrød

Solsikkebrødet er et halvgrovt brød bakt med solsikkekjerner både i deigen og som dekor. Brødet er også bakt med surdeig for god smak og aroma. Før steking håndsnittes brødet for å gi skorpen struktur og et rustikt, fristende utseende. Egner seg like godt til matpakken som til ostebordet. Solsikkebrødet er også en kilde til kostfiber.

Våre bakere anbefaler dette brødet spesielt til milde oster som blant annet brie, camembert og ulike kremoster.

Egnet for veganere.

47 %
520g

Nasjonalt produkt, finnes i alle REMA 1000 butikker.

Ingredienser:

Hvetemel (27%), vann (24%), sammalt hvetemel (20%), solsikkekjerner (13 %), sammalt rugmel (9%), hvetegluten (3%),rapsolje, gjær, salt,surdeig (hvetemel, vann, surhetregulerende midler (E 260, E 270 vegetabilsk), starterkultur), byggmaltsirup (bygg, byggmalt, vann),emulgatorer (E 471 vegetabilsk, E 472e vegetabilsk),fullherdet rapsolje, melbehandlingsmiddel (E 300),fullherdet kokosolje.

Allergener:

Gluten, Bygg gluten, Hvete gluten, Rug gluten

Kan inneholde spor av:

Havre gluten, Melk, Nøtter, Hasselnøtter, Pekannøtter, Valnøtter, Sesamfrø

Næringsinnhold pr. 100g/ml
  • Energi kj pr 100g1231
  • Energi kcal pr 100g293
  • Fett (totalt) pr 100g9.2
  • Mettede fettsyrer pr 100g1
  • Enumettede fettsyrer pr 100g3.4
  • Flerumettede fettsyrer pr 100g3.9
  • Karbohydrater pr 100g38
  • Sukkerarter pr 100g1.5
  • Kostfiber pr 100g5.1
  • Protein pr 100g12
  • Salt pr 100g0.86