Brød

Surdeigs Landbrød

Landbrødet er bakt med surdeig for å gi god smak og aroma. Før steking håndsnittes brødet for å gi skorpen struktur og et rustikt, fristende utseende. Brødet er bakt i steinovn på ekte fransk vis. Passer meget godt til tapas og supper.

TIPS

Vil du beholde skorpen sprø, la brødet ligge i originalposen. Tett pose gir mykere skorpe.

7%
620g

Lokalt produkt, finnes i utvalgte REMA 1000 butikker.

Ingredienser:

Hvetemel (60 %), vann (22 %), hvetesurdeig (10 %), fermentert hvete, gjær, salt, tørket surdeig av rug, glukose, rapsolje, melbehandlingsmiddel (E300), enzymer. Dekor: Pastamel

Allergener:

Gluten, Hvete gluten, Rug gluten

Kan inneholde spor av:

Melk, Nøtter, Hasselnøtter, Pekannøtter, Valnøtter, Sesamfrø

Næringsinnhold pr. 100g/ml
  • Energi kj pr 100 g/ml1025
  • Energi kcal pr 100 g/ml242
  • Fett (totalt) pr 100 g/ml1.5
  • Mettede fettsyrer pr 100 g/ml0.1
  • Enumettede fettsyrer pr 100 g/ml0.2
  • Flerumettede fettsyrer pr 100 g/ml0.6
  • Karbohydrater pr 100 g/ml48
  • Sukkerarter pr 100 g/ml1.9
  • Kostfiber pr 100 g/ml2.4
  • Protein pr 100 g/ml8.1
  • Salt pr 100 g/ml0.99