Brød

Surdeigs Landbrød

Landbrødet er bakt med surdeig for å gi god smak og aroma. Før steking håndsnittes brødet for å gi skorpen struktur og et rustikt, fristende utseende. Brødet er bakt i steinovn på ekte fransk vis. Passer meget godt til tapas og supper.

Våre bakere anbefaler dette brødet spesielt til brie og syltetøy, til gryteretter og salater. Den er også meget god å benytte i en Club sandwich.

TIPS: Vil du beholde skorpen sprø, la brødet ligge i originalposen. Tett pose gir mykere skorpe.

7%
620g

Lokalt produkt, finnes i utvalgte REMA 1000 butikker.

Ingredienser:

Hvetemel (60 %), vann (22 %), hvetesurdeig (10 %), fermentert hvete, gjær, salt, tørket surdeig av rug, glukose, rapsolje, melbehandlingsmiddel (E300), enzymer. Dekor: Pastamel

Allergener:

Gluten, Hvete gluten, Rug gluten

Kan inneholde spor av:

Melk, Nøtter, Hasselnøtter, Pekannøtter, Valnøtter, Sesamfrø

Næringsinnhold pr. 100g/ml
  • Energi kj pr 100 g/ml1025
  • Energi kcal pr 100 g/ml242
  • Fett (totalt) pr 100 g/ml1.5
  • Mettede fettsyrer pr 100 g/ml0.1
  • Enumettede fettsyrer pr 100 g/ml0.2
  • Flerumettede fettsyrer pr 100 g/ml0.6
  • Karbohydrater pr 100 g/ml48
  • Sukkerarter pr 100 g/ml1.9
  • Kostfiber pr 100 g/ml2.4
  • Protein pr 100 g/ml8.1
  • Salt pr 100 g/ml0.99