Lokale varianter
Urkorn Speltbrød
URKORN Speltbrød er et saftig og godt hverdagsbrød med god holdbarhet.
Lokalt produkt, finnes i utvalgte REMA 1000 butikker.
Ingredienser:
Siktet speltmel (hvete) (30%), vann (30%), sammalt speltmel (hvete) (11%), havregryn (6%), surdeig av havre (vann, havremel, starterkultur, byggmel) (5%), solsikkekjerner (4%), linfrø (4%), maltede speltkjerner (hvete) (2%), sirup, salt, surdeig av spelt (speltflak (hvete), vann, starterkultur), hvetegluten, hvetemel, gjær, sammalt speltmaltmel (hvete), speltmaltmel (hvete), tørket surdeig av hvete, emulgatorer (E 471, E 472e), melbehandlingsmiddel (E 300)
Allergener:
Gluten, Bygg gluten, Havre gluten, Hvete gluten, Spelt gluten
Kan inneholde spor av:Rug gluten, Melk, Nøtter, Hasselnøtter, Pekannøtter
Næringsinnhold pr. 100g/ml
- Energi kj pr 100g975
- Energi kcal pr 100g232
- Fett (totalt) pr 100g6.1
- Mettede fettsyrer pr 100g0.9
- Enumettede fettsyrer pr 100g1.7
- Flerumettede fettsyrer pr 100g3
- Karbohydrater pr 100g32
- Sukkerarter pr 100g2.8
- Kostfiber pr 100g5.9
- Protein pr 100g9.3
- Salt pr 100g1.2
