Lokale varianter

Gourmetbrød Grovt

Et saftig og grovt surdeigsbrød som har hatt lang modningstid på deigen for å få enda bedre smak og aroma. Før steking håndsnittes brødet for å gi skorpen struktur og et rustikt, fristende utseende. Brødet er bakt i steinovn som gir en fin stekeskorpe. Passer godt både til helgekos, frokost og matpakke. Brødet er også en kilde til kostfiber.

Egnet for veganere.

53 %
650g

Lokalt produkt, finnes i utvalgte REMA 1000 butikker.

Ingredienser:

Vann (30 %), sammalt hvetemel (29 %), hvetemel (23 %), hvetegluten (4 %), linfrø (3 %), gjær, semulegryn (hvete), salt, bokhvetegryn, havregryn, hirsefrø, ertefiber, fermentert hvetemel, solsikkefrø, surdeig (hvetemel, vann, surhetsregulerende midler (E 270 vegetabilsk, E 260), starterkultur), mørk sirup (bygg, byggmalt, vann), tørket glukosesirup, rapsolje, sesamfrø, melbehandlingsmiddel (E 300).

Allergener:

Gluten, Bygg gluten, Havre gluten, Hvete gluten, Sesamfrø

Kan inneholde spor av:

Rug gluten, Melk, Nøtter, Hasselnøtter, Pekannøtter, Valnøtter

Næringsinnhold pr. 100g/ml
  • Energi kj pr 100g986
  • Energi kcal pr 100g234
  • Fett (totalt) pr 100g3
  • Mettede fettsyrer pr 100g0.4
  • Enumettede fettsyrer pr 100g0.6
  • Flerumettede fettsyrer pr 100g1.6
  • Karbohydrater pr 100g38
  • Sukkerarter pr 100g1.8
  • Kostfiber pr 100g5.3
  • Protein pr 100g11
  • Salt pr 100g1.3

Hvor finner jeg batchnummer

Våre dagsferske brød og kaker på nett har ikke batchnummer. Angi isteden dato for kjøp.

Våre holdbare brød har batchnummer/produksjonsdato stemplet på klips. 

Våre holdbare kaker og småvarer har batchnummer stemplet på posen. 

Våre fryste kaker har batchnummer/produksjonsdato stemplet på etiketten. 

Hvor finner jeg best før dato

Våre dagsferske brød og kaker på nett har ikke stempling på emballasjen. Angi isteden dato for kjøp.

Våre holdbare brød, kaker og småvarer har best før-dato stemplet på klistrelapp.