Lokale varianter

Gourmetbrød Grovt

Et saftig og grovt surdeigsbrød som har hatt lang modningstid på deigen for å få enda bedre smak og aroma. Før steking håndsnittes brødet for å gi skorpen struktur og et rustikt, fristende utseende. Brødet er bakt i steinovn som gir en fin stekeskorpe. Passer godt både til helgekos, frokost og matpakke. Brødet er også en kilde til kostfiber.

Egnet for veganere.

51 %
650g

Lokalt produkt, finnes i utvalgte REMA 1000 butikker.

Ingredienser:

Vann (30 %), sammalt hvetemel (29 %), hvetemel (23 %), hvetegluten (4 %), linfrø (3 %), gjær, semulegryn (hvete), salt, bokhvetegryn, havregryn, hirsefrø, ertefiber, fermentert hvetemel, solsikkefrø, surdeig (hvetemel, vann, surhetsregulerende midler (E 270 vegetabilsk, E 260), starterkultur), mørk sirup (bygg, byggmalt, vann), tørket glukosesirup, rapsolje, sesamfrø, melbehandlingsmiddel (E 300).

Allergener:

Gluten, Bygg gluten, Havre gluten, Hvete gluten, Sesamfrø

Kan inneholde spor av:

Rug gluten, Melk, Nøtter, Hasselnøtter, Pekannøtter, Valnøtter

Næringsinnhold pr. 100g/ml
  • Energi kj pr 100986
  • Mettede fettsyrer pr 1000.4
  • Karbohydrater pr 10038
  • Energi kcal pr 100234
  • Enumettede fettsyrer pr 1000.6
  • Sukkerarter pr 1001.8
  • Fett (totalt) pr 1003
  • Flerumettede fettsyrer pr 1001.6
  • Protein pr 10011
  • Kostfiber pr 1005.3
  • Salt pr 1001.3

Hvor finner jeg batchnummer

Våre dagsferske brød og kaker på nett har ikke batchnummer. Angi isteden dato for kjøp.

Våre holdbare brød har batchnummer/produksjonsdato stemplet på klips. 

Våre holdbare kaker og småvarer har batchnummer stemplet på posen. 

Våre fryste kaker har batchnummer/produksjonsdato stemplet på etiketten. 

Hvor finner jeg best før dato

Våre dagsferske brød og kaker på nett har ikke stempling på emballasjen. Angi isteden dato for kjøp.

Våre holdbare brød, kaker og småvarer har best før-dato stemplet på klistrelapp.