Brød

Lyst Gourmetbrød

Et saftig og lyst surdeigsbrød som har hatt langmodningstid på

deigen for å få enda bedre smak og aroma. Brødet er bakt med surdeigforgod smak og aroma. Før steking håndsnittes brødet for å gi skorpen struktur og et rustikt, fristende utseende. Brødet er bakt i steinovn som gir en fin stekeskorpe.

Passer godt til ost, tapas eller skalldyr.

TIPS

Vil du beholde skorpen sprø, la brødet ligge i originalposen. Tett pose gir mykere skorpe.

0 %
550g

Lokalt produkt, finnes i utvalgte REMA 1000 butikker.

Ingredienser:

Hvetemel (65 %), vann (28 %), semulegryn, salt, gjær, ertefiber, fermentert hvetemel, tørket hvetesurdeig, dekstrose, fullherdet rapsolje, byggmaltsirup (bygg, byggmalt, vann), melbehandlingsmiddel v (E 300)

Allergener:

Gluten, Bygg gluten, Hvete gluten

Kan inneholde spor av:

Havre gluten, Rug gluten, Melk, Nøtter, Hasselnøtter, Pekannøtter, Valnøtter, Sesamfrø

Næringsinnhold pr. 100g/ml
  • Energi kj pr 100 g/ml1001
  • Energi kcal pr 100 g/ml236
  • Fett (totalt) pr 100 g/ml1.5
  • Mettede fettsyrer pr 100 g/ml0.2
  • Enumettede fettsyrer pr 100 g/ml0.3
  • Flerumettede fettsyrer pr 100 g/ml0.6
  • Karbohydrater pr 100 g/ml46
  • Sukkerarter pr 100 g/ml1.5
  • Kostfiber pr 100 g/ml2.4
  • Protein pr 100 g/ml8.5
  • Salt pr 100 g/ml1.4