Skive med makrell i tomat
- Matpakke
- 20 min
Et næringsrikt måltid på få minutter: Omega-3 fra makrell (bra for hjerte og hjerne), fiber fra grovt brød (godt for fordøyelsen og metthetsfølelsen). Perfekt når du trenger en rask, sunn og digg middag!
- Ingredienser:
- 1 stk Skiver grovt brød
- 1 ts Smør til steking
- 0,25 stk Rødløk
- 1 ss Bladpersille
- 0,25 stk Agurk
- 185 gr Makrell i tomat
- 0,5 ts Kvernet pepper
- 0,25 stk Sitron
SLIK GJØR DU:
1. Varm brødskiver i en stekepanne med smør på medium varme til de er gylne, eller bruk en brødrister.
2. Finhakk rødløk og bladpersille. Skjær agurk i skiver.
3. Legg makrell i tomat på skivene, og topp med løk, persille og agurkskiver. Krydre med pepper, og eventuelt litt sitronsaft.
Server på en fjøl, eller ta den i hånda.
Brød med godt pålegg er gull enten det er til frokost, lunsj eller middag! Oppdag Mesterbakerens brød hos REMA 1000!
Oppskriften er hentet fra Matprat.no.
