Brød og ultraprosessering
Du har kanskje hørt om ultraprosessert mat – men gjelder det brød? Og er det noe du trenger å bekymre deg for? Her får du faktaene.
Hva er ultraprosessering?
Det finnes flere ulike definisjoner på ultraprosessert mat.
Sunt brød og pålegg
Hva du velger å ha på brødskiven kan ha påvirkning på din helse.
Hvilket brød og pålegg bør du velge dersom du vil spise noe som er sunt?
Før man vurderer hvilket pålegg en skal velge, så
Verdens brøddag, 16. oktober
Mesterbakeren Håndverksbrød
Hipp hipp hurra! 16. oktober hvert år, markeres den store verdens brøddag. Bli med og feire en av verdens viktigste og mest bærekraftige matvare!
Nordmenn spiser i snitt fem brødskiver hver dag. De aller
Saltpartnerskap
Intensjonsavtalen for et sunnere kosthold: Grove kornprodukter og salt i brød
Sammen med andre aktører i matbransjen, samarbeider Mesterbakeren med helsemyndighetene om å gjøre det norske kostholdet sunnere. Vi ønsker å gjøre det lettere for forbrukere å ta sunnere valg.
Superhelt, en viktig innovasjon som bidrar til at barn og unge spiser mer fiber og mindre salt.
Under gårsdagens finale og kick-off for ny intensjonsavtale for et sunnere kosthold var vi finalister i klassen sunnere produkter sammen med Coop Norge og Mills.
Tallet er 1000
1000 dager uten fraværsskader. «Det er godt gjort i en bedrift med over 50 ansatte, døgndrift og mye teknisk utstyr med bevegelige deler. De har også i løpet av disse 3 årene gjennomført en krevende
Tyggegummitesten viser når deigen er ferdig eltet
Tyggegummitesten er den enkleste og beste metoden dersom du vil vite om deigen er ferdig eltet.
Nå kan du spise runde myke småbrød hver dag med god samvittighet!
Mesterbakeren og REMA 1000 lanserer nå myke, runde brød med like god smak som konkurrentene, med opp til 39 - 49 % lavere sukkerinnhold, og høyere fiberinnhold enn tilsvarende produkter fra den største konkurrenten.*
Ingen grunn til å unngå karbohydrater
Velger du vekk karbohydrater for å bli sunnere? Da er du på villspor, ifølge ernæringsekspertene.
En energirik start på dagen
For mange er frokosten dagens viktigste måltid. Spesielt viktig er det for morgendagens idrettshelter, som er avhengige av å holde energien og fokuset oppe. Utøverne på Team Mesterbakeren har delt noen av sine tips for
